先日cuocaでこんなものを購入してきました。
cuocaと千代田金属工業とのコラボ商品ですね♪
従来のパウンドケーキ型からすると、ずいぶんと細い作りになっています。
しかも底の角が若干ではありますが、丸みを帯びています♪
この型で早速ガトーショコラを作ってみました。
なんてことでしょう！
美しい！！
こんな細身のパウンド、見たことありません。
｢山｣も綺麗にできてますよね！(分かりにくいかな？)
普段なら焼き始めてしばらくして、包丁で縦に切り込みを入れるんですが
今回はそんなことしなくても大丈夫でしたよ♪
こんなに使いやすいなら、もう一つ買ってくれば良かった。。
これで、焼き菓子を作る楽しみがまた増えました。
最近購入した本
素敵なレシピが満載なので
いろいろ挑戦しようと思います♪
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