ヘルシーなWhiteチーズケーキ

時間をかけて研究を重ね、ようやく完成したヘルシーシリーズの登場です。

第一弾はチーズケーキ。

少し前にＴem.の仲間入りをした、瓶詰めＮＹチーズケーキのヘルシータイプになります。

今回、カロリーと糖質を抑えつつも従来のクリーミーさや濃厚さをいかに残せるかが一番の課題でした。

卵黄や生クリームを使わない代わりに、豆乳製品をうまく代用することで、結果カロリーは通常タイプ一瓶あたり約240kcalに対し約155kcal、糖質は約12gに対し約4.6gまでダウンすることに成功♪
カロリーをコントロールしている方や、メタボを気にしている方でも、非常に取り入れやすいお菓子に出来上がってます＾＾
是非、通常のチーズケーキと食べ比べてみてください♪